ほるもん番長

一番人気は、もち豚を使用した「テッポウホルモン（シロコロ）」。 脂がたっぷり乗った部位を七輪でじっくり焼くことで、外はカリッと、中はとろけるような弾力ある食感に仕上がります。特製の塩または味噌ダレで、脂の甘みと深いコクをお楽しみください。噛むほどに広がる旨さはまさに絶品です。

当店が自信を持って提供するのは、厳選されたブランド豚「和豚もちぶた」。 しっとり柔らかい肉質と、驚くほど甘く軽やかな脂が特徴です。旨味がギュッと凝縮されたホルモンは、一度食べれば虜になること間違いなし。上質な味わいを、ぜひ炭火焼きで体感してください。